ちえびじん 純吟 冷やおろし

大分の十四代こと、ちえびじんの冷やおろしが八反錦で入荷です!

春に搾り夏の期間熟成させた冷やおろしなのですが、蔵元さん的には生熟だそうです。

完熟バナナ、パインを想わす香味、若干の巨峰から連想される渋み、八反錦が繰り出すシャープなキレ。生熟感のあるとろみで素晴らしい日本酒に仕上がってます。

当店でも非常に評価の高いちえびじん。

売り切れ御免の早い者勝ちです!!

十旭日 純米 冷やおろし

島根から常温〜熱燗のスペシャリストが届きました!

冷やおろしは当店初入荷で、冬季に入荷する十旭日とはまた別モノです!

存在感のある酸味と奥深い味わいは残されつつ、夏を越してより複雑な香味と深みがプラスされてます!

アダルトでディープな酒質なのでスイーツ男子には少しばかり抵抗があるかもしれませんが、秋の夜長にチビチビ飲むにはもってこいの1本です☆

冷やおろし続々入荷!

村祐 (新潟) 特別純米 無ろ過 秋あがり

七田 (佐賀) 純米 七割五分 愛山 冷やおろし

大嶺 (山口) 純米 冷やおろし

信州亀齢 (長野) 特別純米 美山錦 冷やおろし

夜明け前 (長野) 純米吟醸 冷やおろし

十四代 (山形) 純米大吟醸 酒未来

全国の蔵元から冷やおろしが続々と入荷してきました!

週明けにも冷やおろし、秋あがりが届きます!

今回、新潟の村祐は久々の入荷です!

甘いテイストながらいやらしさは無く後引く飲み口は流石の一言!

9月、10月の2か月間は秋の日本酒を存分に堪能して下さい☆

田酒 純米吟醸 山田穂

田酒 (青森) 純米吟醸 山田穂

8月最後の今日、田酒山田穂入荷です!

短稈渡船と山田穂が揃いました!

両銘柄は山田錦の父と母にあたる酒米です。

片方だけでも大変希少なのですが、両銘柄揃うとは予定にありませんでした。

是非、飲み比べをお楽しみください☆

こちら2本は純米大吟醸のセットでは無く純米吟醸での限定品になります。

更に希少な辨慶で醸した田酒も高評価を頂いております。

そちらも合わせて田酒をご堪能下さい。

冷やおろし入荷!!

少量ではございますが、今年の冷やおろしが入荷致しました!

美丈夫 (高知) 純米吟醸 冷やおろし

大信州 (長野) 純米吟醸 冷やおろし

手取川 (石川) 辛口純米 冷やおろし

鳳凰美田 (栃木) 純米吟醸 五百万石 秋ラベル

いづみ橋 (神奈川) 特別純米 秋のサンマ

まだ5銘柄ですが、これからどんどん全国の蔵元から出荷されてきます☆

秋の醍醐味、冷やおろしを是非お楽しみください!

田酒 4ラベル入荷致しました

田酒 (青森) 純米吟醸 古城乃錦

田酒 (青森) 純米吟醸 短稈渡船

田酒 (青森) 純米吟醸 秋田酒こまち

田酒 (青森) 純米吟醸 辨慶

季節ラベルから限定品まで幅広く入荷致しました!

東北の銘酒をこの機会に是非ご堪能頂ければと思います。

常設の田酒 特別純米もありますので、自分好みの田酒を見つけてみては如何でしょうか?

新規取り扱い銘柄入荷!

十四代の杜氏、高木氏が酒米、醸造方法、ラベル、名前まで全てを監修した事で今注目されている銘柄「花邑」。

当店でもお楽しみ頂けるようになりましたので是非ご賞味下さい。

花邑 (秋田) 純米吟醸 雄町

巌 (群馬) 特別純米 直汲み 雄町 生

屋守 (東京) 純米 直汲み 赤ヤモリ 限定品

鍋島 (佐賀) 特別純米

鍋島 (佐賀) 純米大吟醸 愛山

鍋島が2ラベル追加入荷です。

夏限定のサマームーン、五百万石、雄町と合わせて5種類を是非、飲み比べてみて下さい☆

裏ちえびじん 薄濁り 番外編

純米酒3銘柄、純米吟醸1銘柄が入荷致しました!

想天坊 (新潟) 辛口純米 外伝ラベル

田中六五 (福岡) 純米 糸島産山田錦 火入れ

ちえびじん (大分) 純米薄にごり 裏ラベル

酒屋八兵衛 (三重) 山廃純米 雄町

而今 (三重) 純米吟醸 千本錦 火入れ

夏季限定の裏ラベル、ちえびじんオススメです!

微発泡で存在感のある酸味、とろみのある上品な甘みと香りが特徴的です。

昨年、多くのお客様に熱燗、ぬる燗の概念を変えさせた酒屋八兵衛が今年も入荷致しました!

山廃造り、備前雄町で醸し出した隠れた逸品です☆

三重県が産んだ幻の日本酒、而今。

今年は生産量が例年より少なくいつにも増して希少です。

山田錦と肩を並べる王道の千本錦が入荷。

ベリー系のソフトな香りをお楽しみ下さい。

究極の食中酒、田中六五も久々の登場。

マルチでどんなシチュエーションにも対応!

酒屋さんがゴリ押しする評価の高い純米酒です。

[お盆期間中の営業のご案内]

混雑状況によって通常よりも短縮営業になるかもしれませんが、今年は休まず営業致します。

ご来店お待ちしております。