タグ別アーカイブ: 日本酒

翠露 純米吟醸 雄町 15年熟成

日本酒, ,

No302 翠露 純米吟醸 雄町 15年熟成

No303 くどき上手 純米 黒紫米 14年熟成

No304 日高見 純米吟醸 愛山 16年熟成

望月商店さんの熟成酒の冷蔵庫にお邪魔させてもらい選んで参りました☆

今は醸造されていない終売品や名だたる希少な日本酒が熟成されていて宝箱みたいな冷蔵庫です！

個人的に好きな銘柄長野県の「翠露」にまた出会えたのは嬉しかったです☆

蔵元さんと酒屋さんの取り引きが終わってしまうと飲食店側は二度と出会えなくなる銘柄も出てくるので希少です。

元々は瑞々しく綺麗な日本酒が特徴的な翠露ですが、良い意味で捻ていて雄町のジューシーな旨みと10年以上熟成されたおりが複雑に混じり合って新しい翠露が完成されています。くどき上手は2年前にも同じ黒紫米を購入していますが、相変わらず一癖二癖ある魅惑の日本酒になっています。日高見はまだ開栓してないので感想は書けませんが担当の三上君曰くかなり美味い熟成酒だと伺っております。

当店でしか飲めない日本酒を是非お楽しみください☆