大分の十四代こと、ちえびじんの冷やおろしが八反錦で入荷です！

春に搾り夏の期間熟成させた冷やおろしなのですが、蔵元さん的には生熟だそうです。

完熟バナナ、パインを想わす香味、若干の巨峰から連想される渋み、八反錦が繰り出すシャープなキレ。生熟感のあるとろみで素晴らしい日本酒に仕上がってます。

当店でも非常に評価の高いちえびじん。

売り切れ御免の早い者勝ちです！！

島根から常温〜熱燗のスペシャリストが届きました！

冷やおろしは当店初入荷で、冬季に入荷する十旭日とはまた別モノです！

存在感のある酸味と奥深い味わいは残されつつ、夏を越してより複雑な香味と深みがプラスされてます！

アダルトでディープな酒質なのでスイーツ男子には少しばかり抵抗があるかもしれませんが、秋の夜長にチビチビ飲むにはもってこいの1本です☆

今年も入荷！Harvest Moon！！

円熟な旨味とキレのある酸味が調和した秋の鍋島です。

酒通も唸るスペシャルな冷やおろしです☆