大分の十四代こと、ちえびじんの冷やおろしが八反錦で入荷です！

春に搾り夏の期間熟成させた冷やおろしなのですが、蔵元さん的には生熟だそうです。

完熟バナナ、パインを想わす香味、若干の巨峰から連想される渋み、八反錦が繰り出すシャープなキレ。生熟感のあるとろみで素晴らしい日本酒に仕上がってます。

当店でも非常に評価の高いちえびじん。

売り切れ御免の早い者勝ちです！！