大分の十四代こと、ちえびじんの冷やおろしが八反錦で入荷です！

春に搾り夏の期間熟成させた冷やおろしなのですが、蔵元さん的には生熟だそうです。

完熟バナナ、パインを想わす香味、若干の巨峰から連想される渋み、八反錦が繰り出すシャープなキレ。生熟感のあるとろみで素晴らしい日本酒に仕上がってます。

当店でも非常に評価の高いちえびじん。

売り切れ御免の早い者勝ちです！！

島根から常温〜熱燗のスペシャリストが届きました！

冷やおろしは当店初入荷で、冬季に入荷する十旭日とはまた別モノです！

存在感のある酸味と奥深い味わいは残されつつ、夏を越してより複雑な香味と深みがプラスされてます！

アダルトでディープな酒質なのでスイーツ男子には少しばかり抵抗があるかもしれませんが、秋の夜長にチビチビ飲むにはもってこいの1本です☆

今年も入荷！Harvest Moon！！

円熟な旨味とキレのある酸味が調和した秋の鍋島です。

酒通も唸るスペシャルな冷やおろしです☆

村祐 (新潟) 特別純米 無ろ過 秋あがり

七田 (佐賀) 純米 七割五分 愛山 冷やおろし

大嶺 (山口) 純米 冷やおろし

信州亀齢 (長野) 特別純米 美山錦 冷やおろし

夜明け前 (長野) 純米吟醸 冷やおろし

十四代 (山形) 純米大吟醸 酒未来

全国の蔵元から冷やおろしが続々と入荷してきました！

週明けにも冷やおろし、秋あがりが届きます！

今回、新潟の村祐は久々の入荷です！

甘いテイストながらいやらしさは無く後引く飲み口は流石の一言！

9月、10月の2か月間は秋の日本酒を存分に堪能して下さい☆